Glömde att skriva i föregående inlägg...

... om vår fredagsmiddag - att man aldrig lär sig!
Kommer hem och är naturligtvis trött efter en veckas jobb. Mattias (kocksonen) skulle göra middag till sig och sin flickvän - stekt anka, bakad potatis och vitlöksbröd. På torsdagen så undrade han om han skulle köpa och göra detta till oss andra fyra också (du är snäll du Mattias). Men jag tror att jag har en liten smålänning i mig någonstans försnålheten kom krypande när han sa vad anka kostar kilot - ca 250:-/kg. Tyckte att det var för mycket för en middag så här efter jul och då kassan börjar sina så efter diskussion med maken så tackade vi nej till erbjudandet.
Vad skulle vi äta då? Det skulle gå snabbt och inte kosta för mycket och dessutom vara gott! Pizza eller Thai kom det från den yngste matglade sonen. Nej, vi kan inte köpa pizza eller Thai var och varannan helg blev svaret. Hemmagjord pizza då? Ja, det var ok, men det skulle gå fort?! Upp till affären och vad hade de där om inte färdiga pizzabottnar med tomatsås på och allt. Det tar vi! Köpte övriga tillbehör och sedan hemm och gjorde "hemmagjorda" pizzor. Men om någon ute i detta avlånga land skulle få för sig att gå till någon ICA-affär för att inhandla dessa pizzabottnar - GÖR DET INTE!!!! FY f-n vad de smakade! Det gick inte att äta trots mycket och god pizzafyllning. Så med facit i hand skulle vi antingen antagit Mattias erbjudande eller gjort egen pizzadeg eller något annat. Efteråt upptäckte jag dessutom var bottnarna var tillverkade och då blev jag ännu sur på mig själv - de var gjorda och fraktade ända ifrån Italien - vaddå miljövänligt!!!